Бельгия. Сладкое путешествие с мастер-классом по приготовлению шоколада
Сказочное путешествие в Бельгию — страну самого вкусного шоколада! Мы увидим реки льющего шоколада, пряничные замки и горы конфет. Разберемся, какой путь проходит шоколад от какао-дерева до плитки. Попробуем самые невероятные шоколадные творения и узнаем, почему именно шоколад считают источником счастья и хорошего настроения!
Программа
День 1. Брюссель
Перелет из Киева в Брюссель. Переезд из Брюсселя в Брюгге на поезде.
Свободный вечер в Брюгге.
Отдых в отеле.
День 2. Брюгге
Брюгге. Город принадлежит к самым прекрасным европейским городам, сохранившим в неприкосновенности свой уникальный средневековый облик.
Мы посетим музей шоколада Choco-Story и примем участие в одном из мастер-классов по приготовлению шоколада (мастер-классы проводятся на английском, французском и голландском языках!)
Мастер-класс «От боба до шоколадного напитка»
Во время такого мастер-класса Вы приготовите свой собственный шоколадный напиток, используя несколько типичных инструментов, такие, как ‘metate’ и ‘molinillo’, своего рода точильный камень и ручную мельницу — миксер. Напиток богов, приготовленный Вашими руками, несомненно, окажется самым вкусным!
Длительность: 2 часа
Мастер-класс «Пралине & трюфели»
Каждый участник:
- получает белый передник
- может взять с собой приблизительно 250 г пралине, которые он или она сделали сами
- получает бокал вина, как дополнение к шоколадной дегустации
Программа мастер-класса:
- посещение музея (1 час)
- рассказ о составе различных типов шоколада
- смешивание ингредиентов
- приготовление пралине и трюфелей
- приготовление ракушки
- наполнение ракушки пастой со вкусом лесного ореха
- запечатывание пралине, покрытие конфеты слоем шоколада
Длительность: 3 часа
Возможен
Мастер-класс для детей
Группы для детей 6 – 9 лет и 9-12 лет.
Программа: создание рисунка по схемам, используя темный и молочный шоколад.
Приготовление больших шоколадных капель, покрытых сухофруктами, изготовление роз из кукурузных хлопьев.
Группы для детей 12- 16 лет.
Программа: создание рисунка по схемам, используя темный и молочный шоколад.
Также во время мастер-класса участники узнают, как делается шоколадный дождь для фруктов и зефира.
В стоимость включено:
- посещение Choco-Story
- бумажный передник и колпак
- шоколад для рисунка
- рисунок и приготовленные самостоятельно сладкие шедевры можно забрать с собой
Продолжительность: 2 часа
Также мы прогуляемся по многочисленным шоколадным магазинчикам:
Шоколадное ателье Roose’s Chocolate World
Шоколадный магазин «The Old Chocolate House»
Шоколадный магазин “The Chocolate Line
Шоколадный магазин Delices de Bruges
Отдых в отеле.
День 3. Брюссель
Завтрак. Переезд в Брюссель.
Музей шоколада ESPACE PLANETE. Мы узнаем о происхождении шоколада, о всех его достоинствах и истории развития шоколадной культуры. Визит длится 45 минут. В конце визита каждый посетитель получит балатон с шоколадом. Но это ещё не всё! Мы отправимся в виртуальное путешествие к Земле Вкусов: шоколад с тимьяном, шоколад с перцем Чили, шоколад с фиалками … это все это будет сопровождаться дегустацией домашнего горячего шоколада.
Наша шоколадная прогулка по Брюсселю продолжается! На площади Grand Sablon можно посетить несколько различных магазинов шоколада: Pierre Marcolini, Wittamer и Leonidas. В Marcolini можно найти очень хороший и красиво упакованный шоколад. Wittamer производит шоколад, который затем поставляется в Суд Бельгии, а Leonidas, конечно же, одно из самых известных бельгийских шоколадниц. Здесь можно найти очень вкусный шоколад «Манон» (Manon) – пралине из белого шоколада, заполненное кофейным кремом…
А что же делать после дегустации небесного шоколада? Ходить за покупками, конечно! Louizalaan является одной из самых известных торговых улиц Брюсселя.
День 4. Воскресенье
Овеянные ароматом шоколада, ванили, корицы и сладкими воспоминаниями, мы отправляемся домой. Трансфер в аэропорт.
Стоимость
Для взрослых :
€579 для одного человека в двухместном номере.
В стоимость входит:
- перелет Киев-Брюссель-Киев(стоимость может меняться в зависимости от высокого сезона и тарифа авиаперевозчика).
- проживание 2 ночи в отеле 3* в центре Брюгге;
- проживание 1 ночь в отеле 3* в центре Брюсселя;
- завтраки континентальные;
- переезд Брюссель-Брюгге-Брюссель;
- страховка.
Дополнительно оплачивается:
- входные билеты в музеи и на мастер-классы (оплачивается на месте).
Для детей :
Мастер классы в музее шоколада в Брюгге Choco-Story — €10/чел, музей Какао и Шоколада в Брюсселе — дети до 12 лет — бесплатно.
tab:Что мы увидим]
Что мы увидим
Брюгге
Столицу провинции Западная Фландрия называют Северной Венецией. Весь город вдоль и поперек изрезан множеством узеньких каналов, а вдоль них плотными рядами выстроились разноцветные резные фасады, которые делают Брюгге похожим на пряничный городок. Здешние умельцы охотно воплощают эти домики в шоколаде. По богатому выбору кафе и ресторанов городок соперничает со знаменитыми европейскими столицами. Но корону шедевров этой удивительной страны по праву заслуживает бельгийский шоколад! Брюгге — настоящая Мекка для шоколадоголиков. Мы увидим музей шоколада, напоминающий декорации к любимым сказкам, многочисленные шоколадные кафе и ресторанчики, где абсолютно все блюда меню приготовлены на основе или с добавлением этого волшебного ингредиента. Мы увидим мастер классы настоящих бельгийских шоколатье! Аромат теплого льющегося шоколада, свежайших трюфелей и марципановых угощений … Любителей удовольствий покрепче Брюгге порадует огромным выбором пива, которого в Бельгии варят более 600 сортов. Даже для небольшого бара 20 сортов – обычный ассортимент.
Музей шоколада Choco-Story в Брюгге
Шоколадный Музей Choco-Story покажет нам историю преобразования какао в шоколад, и приготовления шоколада с ацтекских времен до наших времен. В музее есть библиотека со множеством книг о шоколаде и какао.
Брюссель
Город «всех цветов радуги цивилизации», город соборов и вокзалов, парков и виадуков… Сердцем города является Гран-плас / Гроте-маркт — главная площадь. Каждый дом на площади имеет своё название и каждый принадлежал когда-то определённой гильдии. Например, дом «Волчица» занимала гильдия стрелков из лука, дом «Тележка» был построен гильдией производителей масел и жиров. Бельгия считается родиной пралине, картофеля фри и бельгийских вафель, поэтому эти блюда весьма популярны по всей стране и в частности в её столице. Помимо Fritkots, специализирующихся на продаже картофеля фри, и закусочных с вафлями, на улицах города расположены киоски с деликатесами, например, виноградными улитками и свежими морепродуктами. В Брюсселе мы пройдемся по городу, заглянем в шоколадные мастерские, украшенные к праздникам домиками и фигурками из шоколада и пряников, увидим процесс приготовления свежайших конфет прямо на наших глазах.
Музей Какао и Шоколада в Брюсселе
Музей находится в самом сердце столицы на Гран Плас. Нам предложат попробовать себя в роли кондитеров с последующей дегустацией вкусного результата.
Музей шоколада ESPACE PLANETE
Мы отправимся в виртуальное путешествие к Земле Вкусов: шоколад с тимьяном, шоколад с перцем Чили, шоколад с фиалками … это все это будет сопровождаться дегустацией домашнего горячего шоколада.
| Континент | |
| Страна | |
| Города | Брюссель, Брюгге |
| Стоимость | от € 579 для человека с учетом авиаперелета |
Оплата здійснюється в гривнях за курсом €1 = 34,13 грн, автобусные туры 33,46 грн
Інші подорожі з бюджетом € 300-499, € 500-799
| Основной вид транспорта | |
| Продолжи-тельность |
| Мин. состав группы | 1 чел. |
| Проживание | Martin’s Brugge 3* Брюгге 3 ночи Best Western City Centre 3* Брюссель 2 ночи |
| Питание | 5 завтраков |
| Возраст | Минимальный: 6 Оптимальный: 9+ |
| Уровень сложности путешествия | Лёгкий |
